بازرسی از نانوایی های سطح شهرستان سقز

 در راستای حمایت از حقوق و سلامت شهروندان، در اسفند ماه سال جاری گشت مشترک بازرسی نانوایی‌های شهرستان سقز با حضور کارشناسان استاندارد، فرمانداری، شبکه بهداشت و صنعت، معدن و تجارت انجام شد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل استاندارد استان کردستان، خالد زرافشان نماینده استاندارد در شهرستان سقز گفت: توجه به کیفیت آرد مصرفی در پخت نان از مهمترین مواردی است که در این بازرسی ها دارای اهمیت است و آرد باید استانداردهای لازم را داشته باشد.

وی همچنین در ارتباط با کیفیت نان افزود: نان زمانی کیفیت لازم را دارد که مواردی چون رعایت زمان قرنطینه و خواب آرد در کارخانه قبل از تحویل به نانوایی ها، مرغوبیت و استاندارد بودن نوع نمک مصرفی را دارا باشد.

زرافشان در پایان اظهار داشت: در این بازرسی   ضمن نمونه برداری، نکات لازم در خصوص چگونگی پخت نان سالم و با کیفیت به خبازان آموزش داده می شود.