در راستای حمایت از حقوق و سلامت شهروندان، در فروردین ماه ۹۷، گشت مشترک بازرسی از نانوایی‌های شهرستان سروآباد با حضور کارشناسان استاندارد، شبکه بهداشت و صنعت معدن و تجارت انجام شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل استاندارد استان کردستان، احمدی‌زاد نماینده استاندارد در شهرستان سروآباد گفت: این بازرسی به منظور کنترل وضعیت کیفی آرد و نان، استاندارد بودن نوع نمک مصرفی، رعایت نکات بهداشتی، گران‌فروشی و کم فروشی انجام گرفت.
وی افزود: در این بازرسی‌ها مواردی همچون دارا بودن استاندارد و تطابق نوع آرد مصرفی با محصول تولیدی، رعایت زمان قرنطینه و خواب آرد در کارخانه قبل از تحویل به نانوایی ها، مرغوبیت و استاندارد بودن نوع نمک مصرفی، لزوم استاندارد بودن دستگاه های پخت نان و سایر موارد بهداشتی به نانوایی ها آموزش و تذکرات لازم داده شده است.
احمدی‌زاد همچنین تصریح کرد: تمامی دستگاه های پخت نانوایی‌ها می بایست دارای علامت استاندارد بوده و سیستم حرارت دهی آنها از نوع غیر مستقیم باشد زیرا پخت نان با حرارت مستقیم مغایر با ضوابط استاندارد بوده و سلامت مصرف‌کننده را به خطر می‌اندازد و ضروریست که نانوایی ها از دستگاه های پخت نان با حرارت غیرمستقیم استفاده نمایند.
نظرات متعلق به فرستنده ميباشند. مسؤوليت محتواي آنها برعهده فرستنده است.
دیدگاه ها
درصورتیکه مایلید ثبت دیدگاه با نام و مشخصات خودتان انجام شود و امکان نظردهی و پاسخگویی به نظرات سایر کاربران را داشته باشید، باید در سایتثبت نام کنید.